Producten die lokaal worden gemaakt, aan de Franse Rivièra

De Franse Rivièra staat bekend om zijn traditionele ambachten, zoals aardewerk, glaswerk, sieraden en andere decoratieve voorwerpen. De marktplaatsen van Monaco, boetieks van Cannes et al, vormen het hart van hun respectieve steden, maar sommige dorpen hebben meer boetieks dan het hele jaar door inwoners - en hun waren zijn zelden aantrekkelijk. Maar als je weet waar je moet zoeken, vind je de ongelooflijke producten waar deze regio bekend om staat. Deze gids helpt je bij het vinden van echt authentieke en lokaal gemaakte souvenirs.

Gemaakt in Frankrijk?

Volgens voormalig parlementslid Yves Jégo, “Gemaakt in Frankrijk wordt niet gecontroleerd en wordt daarom vaak te veel gebruikt.” - en misbruikt. Bij gebrek aan enig zinvol overheidstoezicht kan het label – dat niet officieel is – op bijna alles worden geschreven. "Op een bord gemaakt in China zou je bijvoorbeeld iets als een haak in Frankrijk kunnen bevestigen en, omdat je het van een bord in een decoratief object hebt getransformeerd, het Made in France noemen." zegt Emilie Auvray. Een ander voorbeeld is zeep die in China wordt gemaakt, vervolgens als grondstof in blokjes wordt geïmporteerd en in Frankrijk wordt voorzien van een logo. Daarom is het zo belangrijk om het achtergrondverhaal te kennen van de producten die u koopt.

Aan de Franse Rivièra kun je niet alleen bezoeken waar veel van de producten worden gemaakt, maar ook kijken hoe ze worden gemaakt - of maak ze zelf!

Geuren

There are two primary towns where perfumes and fragrances are made: Grasse and Èze.

Perfumeries in Grasse

Genesteld in de glooiende heuvels ten noorden van Cannes, Gras is dé bestemming als je in Frankrijk op zoek bent naar geuren. Grasse (een kleine stad ongeveer 30 minuten landinwaarts van Cannes), en wordt beschouwd als de geboorteplaats van de moderne parfumerie. Het staat bekend om zijn productie van hoogwaardige grondstoffen, waaronder jasmijn, tuberoos, roos, lavendel en oranjebloesem, die worden gebruikt om enkele van 's werelds beroemdste parfums te maken. De stad is ook de thuisbasis van enkele van de oudste parfumhuizen ter wereld, zoals Galimard , Fragonard En Molinard (elk met meerdere locaties in Grasse, dus controleer je kaarten-app), die al eeuwenlang geuren maken.

Het warme klimaat van de regio en de zonovergoten velden met jasmijn, lavendel en rozen zorgden ervoor dat Grasse al in de jaren 1600 het hart van de Franse parfumindustrie werd, met fabrieken die waren opgezet om heerlijke geuren te creëren. Parfumerie Fragonard , een van de eerbiedwaardige geurmakers van de stad, ligt op slechts een korte loopafstand van de eeuwenoude kathedraal van Grasse.

Grasse is also home to many specialized distilleries, which produce essential oils, absolutes and concretes used in perfumery. The town’s long and rich history in the perfume industry has been recognized by UNESCO as a world heritage site for its importance in fragrance-making. The region is also renowned for its production of soaps and cosmetics using these local fragrances (especially lavender from Provence).

Perfumeries in Èze

The history of perfume-making in Èze dates back to the 16th century, when the village became known for its production of aromatic plants and flowers. The unique micro-climate of the region, with its mild winters and sunny summers, provided the perfect growing conditions for a wide variety of fragrant plants, including lavender, jasmine, rose, and orange blossom. At the time, perfume-making was a craft that was practiced by local farmers and herbalists, who would distill the essential oils from the plants using traditional methods. These oils were then used to make perfumes, soaps, and other fragrant products.

Over time, the perfume industry in Èze grew and became more specialized. In the 18th century, the town’s first perfumery was established by a local family, and by the end of the 19th century, Èze was home to several prominent perfume houses. Today, Èze is still known for its perfume industry, with a number of artisanal perfumeries located throughout the village. These perfumeries continue to use traditional methods to create their fragrances, using locally grown plants and flowers to produce unique and high-quality scents.

Like Grasse, Èze is also home to some of the oldest perfume houses in the world, such as Galimard , Fragonard . Visitors to Èze can take a tour of one of the village’s perfumeries, where they can learn about the history of perfume-making in the region, as well as see how the essential oils are extracted and blended to create the final product. They can also purchase a bottle of perfume or other fragrant product to take home as a souvenir of their visit.

Wijn

Het zuiden van Frankrijk herbergt verschillende wijnproducerende regio's, waaronder Bellet (net boven Nice), de Provence, de Var en de Côtes de Provence AOC. Langs de Franse Rivièra zijn er veel wijngaarden waar u kunt genieten van een wijnproeverij.

De regio Bellet is het gemakkelijkst te bezoeken als je in Nice verblijft. De wijnstreek Bellet ligt – verbazingwekkend genoeg – binnen de stadsgrenzen van Nice, en mensen produceren er al sinds het jaar 600 wijn. Het is maar 15 minuten met de taxi (of je kunt openbaar vervoer nemen) van de kust van Nice, maar het voelt alsof je midden op het Franse platteland bent, mijlenver van waar dan ook. De regio heeft 15 wijnhuizen, biologische wijnen produceren.

Als u in Saint-Tropez verblijft, is het in de buurt Gassin en Ramatuelle zijn ook de thuisbasis van vele pittoreske wijngaarden.

Als je maar tijd hebt om er een te bezoeken, breng dan een bezoek van een uur door Château de Bellet , een kleine wijngaard en wijnmakerij op een heuveltop met uitzicht op de bergen aan de ene kant, en Mooi op de andere. Boek een rondleiding door een wijnmakerij van € 10 en je krijgt een kaart waarmee je in je eigen tempo door de wijngaarden kunt dwalen. Als je genoeg hebt van het prachtige uitzicht, krijg je een informatieve rondleiding door de wijnmakerij, waar je de basis leert over het maken van wijn, de drie soorten druiven die ze verbouwen en de geschiedenis van de wijnmakerij. Voor €10 meer kan je dan de wijnen proeven in hun crypte of hun oude kapel.

Als je veel van de lokale wijnen wilt proeven zonder veel te reizen, ga dan naar Jeanne , een charmante wijnbar in het oude Antibes met een grote focus op lokaal gemaakte wijnen. Het wordt gerund door twee zussen die buitengewoon gepassioneerd en goed geïnformeerd zijn over wijn. Hier hebben ze meer dan 400 natuurlijke wijnen van kleine lokale producenten, en je kunt ze combineren met creatieve gerechten om te delen. Reserveren wordt aanbevolen.

Drank & Bier

De Franse Rivièra is de thuisbasis van een rijke en gevarieerde selectie van lokale likeur- en bierproducenten, elk met zijn eigen unieke smaken en ervaringen. Of je nu geïnteresseerd bent in een fruitige likeur of een lokaal gebrouwen biertje, de Franse Rivièra produceert voor elk wat wils. Hier zijn een paar van onze favorieten:

• L'Orangerie , ook gekend als La Distillerie de Monaco, is een distilleerderij in familiebezit in Monaco. Het bekendste product van het bedrijf is de sinaasappellikeur, die wordt gemaakt van de schil van verse sinaasappelen die van de bomen in Monaco worden geplukt. Ze produceren ook gin en een likeur met citroenschil die even lekker is.
• Brasserie de Monaco produceert een reeks bekroonde bieren, gebrouwen in Monaco. Je kan ervan genieten in hun brasserie in de haven van Monaco.
• B06 Biere d'Antibes is een lokale microbrouwerij die een assortiment bieren van uitzonderlijk hoge kwaliteit produceert. Het geheim van de oprichter is om de beste gemoute gerst- en tarwemouten te selecteren. Ze filtert of pasteuriseert niet en gebruikt alleen 100% recyclebare aluminium flessen.
• Blauwe kust is een lokale Franse microbrouwerij in Nice die een breed scala aan bieren van hoge kwaliteit aanbiedt, waarvan sommige biologisch. Ze hebben een sterke samenwerking met F1-coureurs en hebben een aantal prijzen gewonnen. Je kunt ook een biertje drinken in hun chique bar en een rondleiding krijgen door de distilleerderij, en ze organiseren evenementen met livemuziek en foodtrucks.

Ambachten

Traditioneel handwerk is grotendeels uitgestorven. Elke stad ten oosten van de Rhône heeft minstens één cadeauwinkel die gespecialiseerd is in bedrukte stoffen rokken, tassen, dekens, tafelkleden, kussens en sjaals in Provençaalse stijl - maar bijna alles wordt gemaakt in fabrieken in het buitenland. Dezelfde winkels verkopen meestal ook gedroogde lavendelpotpourri's, sachets Herbes de Provence (tijm en laurierblaadjes) en Marseille zeep.

Dat gezegd hebbende, er zijn nog steeds traditionele ambachtslieden die unieke items maken gemaakt van lokale materialen, zoals mandenmakerij, houtbewerking en leerwerk. De regio is ook de thuisbasis van enkele van de oudste borduurateliers in Frankrijk, en veel van de ambachtslieden zijn gespecialiseerd in traditionele productiemethoden. Bezoekers van de Rivièra kunnen deze unieke items rechtstreeks van de ambachtslieden kopen of ze vinden op lokale markten en winkels.

In het oude centrum van Nice kun je lokaal gemaakt handbeschilderd keramiek plukken bij Dina Poterie Provençale , eigentijdse vazen ​​en plantenpotten bij Autour Du Pot , en lederwaren in Atelier Cuir Cousu Main .

Hier zijn nog een paar voorbeelden van lokale ambachtslieden uit de Franse Rivièra:

• Al bijna een eeuw lang maken drie generaties van de familie Rondini hun beroemde leren sandalen met de hand Atelier Rondini in Saint Tropez. Vraag ernaar en ze laten je achter de winkel het atelier zien waar de leren sandalen nog steeds worden gemaakt.
• De eigenaar van Le Palais d'Osier maakt charmante geweven tassen en manden met de hand in haar winkel in Nice, die er al meer dan een eeuw is.
• Vrijwel alles wat je maar kunt bedenken dat is gemaakt van de beroemde lokale citroenen, is gemaakt en kan in Menton worden gekocht bij Au Pays du Citron .

Glas

De stad Biot staat bekend om hun glaswerkproductie. Biot is de thuisbasis van vele glasbewerkingsstudio's, met enkele van de meest gerenommeerde ambachtslieden van het land. De stad herbergt ook de Biot Internationaal Glasfestival, waar u de creaties van Franse en internationale meesterglasmakers kunt ontdekken. Het festival omvat tentoonstellingen, een kunstmarkt, glasblazen in de open lucht, publieksevenementen, filmvertoningen, conferenties, workshopbezoeken en demonstraties. U kunt meer informatie krijgen over Biots officiële website.

Hier zijn een paar glasworkshops om uit te checken in Biot:

• La Verrerie de Biot is een glasmuseum, fabriek, galerie en winkel, waar u getuige kunt zijn van of kunt deelnemen aan het glasblazen en uw eigen glaswerk kunt maken. Hun kunstgalerie stelt lokale glasmakers tentoon en hun glaswinkel is prachtig en vol met keukengerei, vazen ​​en ander glaswerk dat ter plekke wordt gemaakt. Voor € 68,- kun je je eigen glaswerk samenstellen. Ze zullen u door het hele proces leiden, wat heel gemakkelijk en toch praktisch is. Je kunt je creatie niet dezelfde dag mee naar huis nemen, omdat het glas tijd nodig heeft om te drogen; je moet 2 dagen later terugkomen.
• De Galerie Internationale Du Verre is een glaskunstgalerie.
• De Centre du Verre Contemporarain is een glaskunstgalerie in een 15e-eeuwse oliemolen. Het centrum verbindt een internationale gemeenschap van makers en studenten die nieuwe technieken verkennen voor het gebruik van glas in kunst en design.
• Leden van de familie Pierini behoren tot de meest talentvolle glasblazers van Frankrijk. Hun originele sculpturen, limited editions en monumentale stukken zijn volledig eigentijds en te zien op de Pierini glasstudio . Ze organiseren workshops waar je het werk van deze meesters van vuur, kleur en glas verder kunt bewonderen.
• Je kunt ook glasblazen zien bij de Verrerie Raphael Farinelli , dat in de eerste plaats een winkel is, en een goede plek om huishoudelijke artikelen van glas te kopen.

Keramiek

Temidden van de mooie, kleurrijke steegjes en bloemrijke, zonovergoten balkons, bezit de stad Vallauris (slechts 10 minuten van Antibes en Biot) een schat die ongeëvenaard is in Frankrijk: de knowhow op het gebied van aardewerk die al eeuwenlang in stand wordt gehouden. Sinds de Gallo-Romeinse tijd staat aardewerk centraal in Vallauris in de vorm van culinair keramiek. Steelpannen pannen, potten en kannen hebben het aanzien van Vallauris in de ogen van de wereld verhoogd, vooral dankzij de weerstand van het materiaal tegen hoge temperaturen. Een bezoek aan het kasteel waar de Keramiekmuseum is ook een goed idee om de ontwikkelingen in aardewerk door de eeuwen heen te bewonderen.

De komst van Picasso in de jaren vijftig bracht Vallauris naar de rang van keramische hoofdstad van Frankrijk, omdat hij veel kunstenaars binnenhaalde die meer wilden weten over de gebakken kunsten. Picasso zelf, evenals Chagall en Miró, creëerden een breed scala aan modellen die een nieuw tijdperk voor keramiek inluidden. Bezoek dan zeker de Nationaal Picasso-museum in Vallauris, waar veel van zijn keramische sculpturen staan.

Tegenwoordig houden slechts een handjevol ambachtslieden deze traditie in ere. Hun creaties zijn te zien in de winkels en galerijen van Vallauris in de vorm van kunstwerken of alledaagse voorwerpen zoals vazen, borden, glazen, kommen, kopjes… Al deze stukken zijn handgemaakt door toegewijde meester-keramisten.

Hier zijn een paar lokale keramische kunstenaars om te ontdekken:

• Een T Atelier 573 , Maggie en Catherine werken met steengoed, porselein en aardewerk om handgemaakte hedendaagse stukken te creëren in hun atelier in Vallauris (tussen Cannes en Antibes). Maggie's kopjes en borden zijn zowel verfijnd als speels, en Catherine's met de hand gegooide geometrische ontwerpen in ongebakken klei zijn verbluffend.
• Alice en Clotilde maken ter plekke in hun winkel prachtige keramische artikelen zoals theepotten, mokken en andere alledaagse voorwerpen. Atelier KL , in het oude Antibes. Ze houden ook workshops waar zowel volwassenen als kinderen de kunst van keramiek kunnen leren.

Textiel

In 1640 introduceerden Armeense kooplieden voor het eerst Indiaas bedrukt textiel in de haven van Marseille. Ze waren ongelooflijk populair en een toestroom van geïmporteerde stoffen (toen bekend als "beschilderde stoffen") uit India overspoelde de Franse marktplaatsen. 1686, Lodewijk XIV verbood de invoer van Indiase katoen, in een poging de Franse zijde-industrie te beschermen. Slimme ondernemers reageerden door imitaties te produceren die vandaag de dag nog steeds bekend staan ​​als indien mogelijk, die nu algemeen worden geassocieerd met de Provence.

Vandaag, Les Olivades (opgericht in 1818) is het enige bedrijf dat nog overeind staat om deze traditie voort te zetten. Hun textiel wordt bedrukt in de Provence (per karton, op de ouderwetse manier), daarna gewassen en gedroogd in de naburige weide.

Eten

In tegenstelling tot textiel, de Cote d'Azur heeft veel lokaal gemaakte gastronomische etenswaren. Bijna elke stad heeft zijn eigen specialiteit: noga in Vence, 'marrons glacés' in Collobrières, chocolaatjes met sinaasappelsmaak genaamd 'grimaldines' in Cagnes, lekkernijen met citroensmaak erin Menton, romige 'tartes tropéziennes' erin Saint TropezEn Nice's vele lokale gerechten.

De Franse Rivièra staat ook bekend om zijn verse zeevruchten, zoals mosselen, oesters en zeebrasem. Het staat ook bekend om zijn lokale producten van hoge kwaliteit, waaronder olijfolie, lokaal geteelde groenten en fruit, honing, wijn en kazen, evenals zijn lokaal gemaakte gebakjes en jam. Je vindt ze allemaal op de lokale markten, in de 'bio'-supermarkten en in boetieks.

De nabijgelegen Provence staat bekend om de productie van gekonfijt fruit, dat u kunt kopen op de markten aan de Franse Rivièra of op Maison Auer in Nice. De meest populaire gekonfijte vruchten zijn sinaasappels, citroenen en kumquats. Deze vruchten worden gekookt in suikerstroop en vervolgens gedroogd, wat resulteert in een zoete en pittige traktatie. De gekonfijte vruchten van de Provence worden vaak gebruikt als versiering op taarten en desserts, of als tussendoortje. Ze zijn ook een populair souvenir, omdat ze lang meegaan en een unieke en heerlijke manier zijn om een ​​reis te herinneren.

Waar te winkelen

Je vindt lokaal gemaakte gastronomische lekkernijen in verschillende lokale winkels, evenals op sommige lokale markten. Dat gezegd hebbende, is het belangrijk om te weten welke markten goed zijn en waar voornamelijk in China geproduceerde rotzooi wordt verkocht. Bekijk onze gids voor de beste markten aan de Franse Rivièra zodat u weet op welke markten u moet winkelen voor de specifieke items die u wilt hebben - en welke u moet vermijden. En als u op zoek bent naar antiek, kunst of wederverkoop, bekijk dan onze gids voor vlooien- en antiekmarkten.

Terwijl Provençaalse producten en lokale gastronomische specialiteiten favoriet zijn in winkels en markten, luxe winkelcentra kan ook bezaaid langs de regio worden gevonden. Hoewel ze geen lokaal gemaakte items verkopen, kun je nog steeds items vinden die zijn gemaakt door Franse en Italiaanse ontwerpers in boetieks in Cannes, MonacoEn Mooi. En in de dorpen perchés, Van Eze naar Saint-Paul-de-Vence, wachten minstens een miljoen kunstenaars om u hun werken te verkopen. Veel winkelplezier!